Pabellón de Comida Tradicion en el AIFA, pide Melissa Vargas a Obrador
*Redacción Diario Evolución*
Con el objetivo de dignificar y brindar un espacio apropiado, además de promover el trabajo y la comida tradicional de todas las entidades del país, la diputada federal mexiquense Melissa Vargas, hace un llamado al presidente Andrés Manuel López Obrador, a propiciar un Pabellón de Comida Tradicional en el recién inaugurado Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA).
Lo anterior derivó de que este lunes, durante el evento de inauguración, en redes sociales se hicieron virales diversos videos y fotografías en el que mostraban a una mujer, vendedora de huaraches (comida típica de Toluca); sin embargo, lo hizo desde el piso, a lo cual la diputada hace un atento llamado al titular ejecutivo a no dejar esas cosas de lado y proporcionar un espacio a la vendedora para comercializar su producto de una forma digna, porque forma parte de la cultura de las y los mexicanos.
Melissa Vargas explicó que muchos medios nacionales confundieron el producto: “No es una Tlayuda lo que vendían como se ha dicho. A este alimento se le llama “Huarache”, es originario de Toluca, EdoMéx y muchas mujeres salen a venderlo a diferentes partes de la Ciudad de México y EdoMéx”, aclaró.
A su consideración, la diputada señaló al respecto para no dejar pasar la oportunidad y solicitar a López Obrador, brindar un Pabellón de Comida Tradicional, para así apoyar a las y los comerciantes.
“En Toluca tenemos hasta una feria del Huarache porque buscamos impulsarlas y apoyarlas al ser un producto artesanal y regional típico. Por supuesto que me encantaría verlas vender en todos lados”, publicó desde su cuenta de Twitter.
