¿Conoces la Feria de la Enchilada? asiste el 1, 2 y 3 de octubre a San Buena
*Rocío Mariel CR*
¿A quién después de caminar un rato o al salir de misa de las 12:00 de la bonita Iglesia de la delegación San Buenaventura, no se le antojan unas ricas, populares y tradicionales enchiladas?
De salsa verde, roja, enmoladas, suizas, de tres quesos o güeras, como se les conoce popularmente, de pastor, carnitas, encacahuatadas o con su chicharrón encima, incluso ya hasta dulces, podrás encontrar en la onceava Feria de la Enchilada Tlaxcalli San Buenaventura 2022, que se celebrará los próximos 1, 2 y 3 octubre, en la plaza de esta delegación de Toluca, capital mexiquense.
¡Y eso no es todo! porque no únicamente habrán las típicas enchiladas, insignia de San Buena, también podrás disfrutar de otros antojitos mexicanos como los tradicionales pambazos de mole, de papa con chorizo, tinga, salchichas… ¡se hace agua la boca, por eso no puedes dejar de asistir! Y para ayudar a bajar la comida, por qué no, un vaso de pulque cultivado, cosechado y preparado por pobladores del lugar.
Durante los tres días, en un horario aproximado de 9:00 a 20:00 horas, también presenciarás eventos culturales, sociales y de diversión como presentaciones de danza folclórica, mariachi, grupos de rock, música versátil, rondalla, cumbia villera, sierreño, pop-rock, grupos sorpresas, así como presentaciones de ballet y baile libre, con artistas de los cuales el 70 por ciento son de la delegación.
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