Descarta Profeco alza o desabasto en tortilla y huevo
*Alberto Dzib*
Sostiene que hay superávit en producción de ambos productos y los precios se mantienen sin alzas.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dio a conocer que pese a la contingencia sanitaria por COVID-19, el abasto de productos de la canasta básica como la tortilla y el huevo está asegurado y que los precios hasta esta semana se mantienen sin modificaciones al alza.
Aunque durante los primeros días de contingencia ambos productos llamaron la atención por la posibilidad de que sus precios subieran hasta en un tercio de su precio normal o por la falta de actividad la producción bajara, la institución señaló que en el caso del huevo incluso se cuenta con un superávit y se ha confirmado que los más de mil 800 productores de huevo mantienen el kilo en un costo promedio de $42 pesos.
Además, se informó que hasta ahora la producción de maíz blanco que se utiliza para la generación de tortillas se mantiene también en niveles superavitarios y del mismo modo que el huevo la mayoría de los productores han optado por mantener o reducir los precios por kilogramo.
De acuerdo con la Gran Alianza de la Masa y la Tortilla, aún con los movimientos de finales de marzo donde se registró un alza abrupta en el precio del maíz, los precios por kilo de tortilla en el Estado de México, oscilan entre 12 y 16 pesos, además de que se descarta que haya déficit o complicación por abastecer del producto a los consumidores.
