Expo Chorizo y Mezcal 2024 “Tolos Unidos” en Toluca
*Melchor García*
El Centro Tolzú en Toluca será sede los días 3 y 4 de agosto de la Expo Chorizo y Mezcal 2024, bajo el lema “Tolos Unidos“, haciendo referencia al Dios Tolo que da nombre a la capital del Estado de México.
Mario Espinosa, integrante del comité organizador, destacó la importancia de la producción artesanal del chorizo como un atractivo turístico, resaltando su calidad y sabor. Además, se dará un espacio a los productores de mezcal mexiquense para fomentar el emprendimiento de pequeños productores.
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“Se llevará a cabo una competencia justa entre distintos productores de chorizo y mezcal, donde el único diferenciador será la calidad, variedad y precio”, afirmó Espinosa.
Por su parte Alfonso Mendieta, anunció que la Expo se dividirá en tres zonas: Premium, Bazar y Comida, con la participación de 120 expositores. Además, habrá diversos eventos culturales y musicales, incluyendo presentaciones de bandas de danza folklórica, electrónica y clásica.
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