Invitan a participar en la Feria del Tamal y el Atole en el marco de La Candelaria
*Iván A. López*
Más de 60 expositores se han registrado para participar en la Feria del Tamal y el Atole que con motivo del Día de la Candelaria se llevará a cabo en el Paseo Cultural de Nezahualcóyotl, por primera vez presencial luego de la pandemia por Covid.
La gente podrá decidir de una gran variedad de tamales desde tradicionales como dulce, verde, mole, rajas, oaxaqueños, hasta los más poco comunes como los hawaianos, con carne al pastor, suadero, birria, gansito, chocolate y zarzamora con queso.
En cuanto a los atoles también existe una gran variedad de sabores como el de vainilla, chocolate, arroz con leche, cajeta, cereza, pétalos de rosa o champurrado. Tan solo una muestra de la gran variedad que se podrá degustar en la Feria del Tamal y el Atole Neza 2023, que se llevará a cabo del 20 al 22 de enero.
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