Tecui, bebida de Calimaya que alegra el corazón; disfrútala en el Festival del Mariachi
*GabyL.C*
Calimaya está de fiesta tras celebrar el Festival Internacional Cultural del Mariachi, evento donde no solo encontrarás música tradicional mexicana sino también hallarás diferentes evento culturales y exposiciones gastronómicas donde podrás degustar sus platillos típico de la región y sus bebidas típicas como el El “tecui”.
Está bebida que por lo general se bebe caliente es elaborada a base de alcohol de caña y jugo de naranja, cuyo nombre proviene del náhuatl y que traducido al castellano significa literalmente “el que mueve o alegra el corazón”, es originaria del también Pueblo con Encanto del Estado de México.
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Un dato curioso, su origen es prehispánico; su nombre es tecuí, del náhuatl tekuini (“latir” -el corazón-, “palpitar”) “el que mueve o alegra el corazón”, aunque también se cree que proviene de “ticui”, que significa “prender, encender” y tendría que ver con el flameado de su elaboración.
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